ວິທີການບອກວ່າທ່ານແພ້ເຫຼົ້າຫຼືບໍ່

(SeaPRwire) –   ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານເກືອບແນ່ນອນຈະຕໍ່ຕ້ານຖ້າທ່ານດື່ມເຫຼົ້າຫຼາຍເກີນໄປໃນຄືນດຽວ. ແຕ່ຈະເປັນແນວໃດຖ້າມັນມີປະຕິກິລິຍາພຽງແຕ່ຈິບໜ້ອຍໜຶ່ງ? ຖ້າທ່ານສັງເກດເຫັນອາການທີ່ຜິດປົກກະຕິເຊັ່ນ: ໜ້າແດງ, ນໍ້າມູກໄຫຼ, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງຫົວໃຈເຕັ້ນໄວຫຼັງຈາກດື່ມເຫຼົ້າ, ທ່ານອາດຈະບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ເຫຼົ້າເທົ່ານັ້ນ—ທ່ານອາດຈະແພ້.

ໃນຂະນະທີ່ , ພວກມັນມີຢູ່, ແລະການບໍ່ທົນທານຕໍ່ເຫຼົ້າແລະປະຕິກິລິຍາຕໍ່ສ່ວນປະກອບໃນເຄື່ອງດື່ມທີ່ທ່ານມັກແມ່ນແຜ່ຫຼາຍ. ນີ້ແມ່ນວິທີການສັງເກດເຫັນຂໍ້ຄຶດທີ່ທ່ານອາດຈະບໍ່ເຂົ້າກັນໄດ້ດີກັບເຫຼົ້າ.

ມັນແມ່ນການບໍ່ທົນທານ ຫຼື ອາການແພ້?

ທັງສອງກ່ຽວຂ້ອງກັບປະຕິກິລິຍາທາງຊີວະພາບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແລະອາການແພ້ເຫຼົ້າສາມາດເປັນອັນຕະລາຍ.

ແມ່ນການຕອບສະໜອງຂອງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນຕໍ່ສ່ວນປະກອບຂອງເຄື່ອງດື່ມ. ມັນອາດຈະໝາຍຄວາມວ່າລະບົບພູມຄຸ້ມກັນຂອງເຈົ້າຕອບສະໜອງຕໍ່ເຫຼົ້າ—ຫຼືສ່ວນປະກອບໃນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າເຊັ່ນ: ເມັດພືດ, ເຊື້ອລາ, ຫຼືສານກັນບູດ—ຄືກັບວ່າມັນເປັນສິ່ງທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ອາການຕ່າງໆອາດປະກອບມີຜື່ນ; ອາການຄັນ; ໃບໜ້າ, ລີ້ນ, ຫຼືປາກບວມ; ຫາຍໃຈຍາກ; ເຈັບທ້ອງ; ຫຼືແມ້ກະທັ້ງອາການແພ້ຢ່າງຮຸນແຮງ, ເຊິ່ງອາດເປັນອັນຕະລາຍເຖິງຕາຍ.

ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ການບໍ່ທົນທານຕໍ່ເຫຼົ້າ “ແມ່ນສະພາບທາງພັນທຸກໍາຫຼື metabolic,” Tamar Samuels, ນັກອາຫານທີ່ລົງທະບຽນແລະຜູ້ຮ່ວມກໍ່ຕັ້ງຂອງ Culina Health, ເວທີໂພຊະນາການ virtual ກ່າວ. “ຄົນທີ່ບໍ່ທົນທານປົກກະຕິແລ້ວບໍ່ມີເອນໄຊ aldehyde dehydrogenase (ALDH2) ພຽງພໍ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃນການເຜົາຜານເຫຼົ້າ.” ນາງກ່າວວ່າອາການຕ່າງໆໂດຍທົ່ວໄປປະກອບມີໜ້າແດງ, ປວດຮາກ, ຫົວໃຈເຕັ້ນໄວ, ແລະເຈັບຫົວ.

ບາງກຸ່ມຄົນມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະບໍ່ທົນທານຕໍ່ເຫຼົ້າ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ທຸກຄົນ. ເຖິງ ເຊື່ອມໂຍງກັບໂຣກໜ້າແດງຈາກເຫຼົ້າ, ເຊິ່ງເປັນສະພາບທີ່ໃບໜ້າ, ຄໍ, ຫຼືໜ້າເອິກຂອງເຈົ້າປ່ຽນເປັນສີແດງຫຼັງຈາກດື່ມເຫຼົ້າ. ມັນມັກຈະເກີດຈາກການກາຍພັນທາງພັນທຸກໍາທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ວິທີທີ່ຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າທໍາລາຍເຫຼົ້າ.

ອາການທີ່ທ່ານອາດຈະແພ້ເຫຼົ້າ

ພວກມັນຫາຍາກ, ແຕ່ອາການແພ້ເຫຼົ້າສາມາດຕັ້ງແຕ່ເລັກນ້ອຍເຖິງເປັນອັນຕະລາຍເຖິງຊີວິດ, Samuels ເວົ້າ.

ອາການຂອງອາການແພ້ເກີດຂື້ນຫຼັງຈາກດື່ມເຫຼົ້າໃນປະລິມານໃດກໍ່ຕາມແລະສາມາດປະກອບມີປະຕິກິລິຍາທາງຜິວໜັງ (ເຊັ່ນ: ຜື່ນ, ຄັນ, ໜ້າແດງ, ຫຼືຜື່ນຄ້າຍຄື eczema), ໃບໜ້າຫຼືຄໍບວມ (ໂດຍສະເພາະແມ່ນປາກ, ຕາ, ຫຼືລີ້ນ), ອາການທາງເດີນຫາຍໃຈ (ເຊັ່ນ: ດັງອຸດຕັນ, ຈາມ, ຫາຍໃຈສຽງດັງ, ຫຼືຫາຍໃຈຍາກ), ອາການກະເພາະລໍາໄສ້ (ເຊັ່ນ: ປວດຮາກ, ຮາກ, ເຈັບທ້ອງ, ຫຼືຖອກທ້ອງ), ຫຼືອາການ cardiovascular (ເຊັ່ນ: ວິນຫົວ, ເປັນລົມ, ຫຼື, ໃນກໍລະນີທີ່ຫາຍາກ, anaphylaxis.)

ເຫຼົ້າສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍແນວໃດ

ເຫຼົ້າສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ເກືອບທຸກພາກສ່ວນຂອງຮ່າງກາຍ, ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ . ມັນເຮັດໃຫ້ລະບົບປະສາດສ່ວນກາງຊ້າລົງ, ເຮັດໃຫ້ການຕັດສິນ, ການປະສານງານແລະເວລາປະຕິກິລິຍາຫຼຸດລົງ. ໃນຂະນະທີ່ມັນອາດຈະສ້າງຄວາມຮູ້ສຶກຜ່ອນຄາຍຊົ່ວຄາວຫຼືຄວາມສຸກ, ການໃຊ້ໃນໄລຍະຍາວສາມາດນໍາໄປສູ່ , ຊຶມເສົ້າ, ແລະການຕິດ. ເຫຼົ້າຍັງປ່ຽນແປງວິທີການເຮັດວຽກຂອງລະບົບລາງວັນຂອງສະຫມອງ, ເຊິ່ງເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເພິ່ງພາອາໄສໃນໄລຍະເວລາ.

ທ່ານດຣ. Sean Heffron, ແພດໝໍຫົວໃຈຢູ່ສູນປ້ອງກັນພະຍາດ Cardiovascular ທີ່ NYU Langone Heart ກ່າວວ່າ “ມັນຍັງມີຜົນກະທົບຕໍ່ຫົວໃຈໃນຫຼາຍວິທີ, ທັງທາງກົງແລະທາງອ້ອມ.”

ມັນສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມດັນເລືອດແລະມີອິດທິພົນຕໍ່ລະດັບຂອງ cholesterol ປະເພດຕ່າງໆ – ໂດຍສະເພາະ ໃນເລືອດ – ແລະຍັງສາມາດມີອິດທິພົນຕໍ່ຈັງຫວະຫົວໃຈແລະການນໍາ. ຜົນກະທົບທັງໝົດເຫຼົ່ານີ້ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະຕອບສະໜອງຕໍ່ປະລິມານ, ໝາຍຄວາມວ່າຂຶ້ນກັບປະລິມານເຫຼົ້າທີ່ເຈົ້າດື່ມ, ເຈົ້າສາມາດມີການປ່ຽນແປງໃນວິທີການທີ່ປັດໃຈແຕ່ລະອັນເຫຼົ່ານີ້ສະແດງອອກ.

ເຫຼົ້າໄດ້ຖືກຈັດປະເພດເປັນສານກໍ່ມະເຮັງທີ່ຮູ້ຈັກແລະເຊື່ອມຕໍ່ກັບຫຼາຍໆ , ລວມທັງມະເຮັງເຕົ້ານົມ, ຕັບ, ປາກ, ຄໍ, ແລະລໍາໄສ້ໃຫຍ່. ເຖິງແມ່ນວ່າການດື່ມໃນລະດັບປານກາງໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງ . ມັນຍັງສາມາດແຊກແຊງການນອນ, ຂັດຂວາງລະດັບຮໍໂມນ, ເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຄຸ້ມກັນອ່ອນແອ, ແລະປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຫນັກເພີ່ມຂຶ້ນແລະສຸຂະພາບຈິດບໍ່ດີ.

Heffron ກ່າວວ່າ “ເນື່ອງຈາກຜົນຂ້າງຄຽງທາງລົບຫຼາຍຢ່າງເຫຼົ່ານີ້, ການດື່ມໃນລະດັບປານກາງຫຼືບໍ່ດື່ມເຫຼົ້າທັງໝົດແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບທີ່ສຸດຂອງເຈົ້າ.”

ອາການແພ້ທົ່ວໄປໃນເຫຼົ້າ

ອາການແພ້ຕໍ່ ethanol, ປະເພດຂອງເຫຼົ້າທີ່ພົບໃນເຄື່ອງດື່ມ, ແມ່ນຫາຍາກທີ່ສຸດ. ປະຕິກິລິຍາສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເກີດຈາກສານປະສົມອື່ນໆທີ່ພົບໃນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າ, Heffron ກ່າວ.

Histamines

Histamines ທີ່ເກີດຂື້ນຕາມທໍາມະຊາດໃນຜະລິດຕະພັນຫມັກເຊັ່ນ: ເຫຼົ້າແວງແດງແລະເບຍ, ສາມາດກະຕຸ້ນອາການຄ້າຍຄືອາການແພ້ໃນຄົນທີ່ອ່ອນໄຫວ, ໂດຍສະເພາະຜູ້ທີ່ມີລະດັບຕ່ໍາຂອງ enzyme diamine oxidase (DAO).

Sulfites

ສານກັນບູດເຫຼົ່ານີ້, ທີ່ພົບໃນເຫຼົ້າແວງແລະເບຍ, ແມ່ນມີບັນຫາໂດຍສະເພາະສໍາລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກຫືດ. ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງ sulfite ອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບເຖິງ 10% ຂອງຜູ້ທີ່ເປັນໂລກຫືດ.

ເມັດພືດ

ເບຍແລະເຫຼົ້າບາງຊະນິດມີ wheat, barley, ຫຼື rye, ເຊິ່ງອາດຈະກະຕຸ້ນປະຕິກິລິຍາໃນຄົນທີ່ມີເມັດພືດຫຼືອາການແພ້ gluten.

ລົດຊາດແລະສານເຕີມແຕ່ງ

ສານປະກອບຫມາກໄມ້ທໍາມະຊາດ, ສີຍ້ອມຜ້າປອມ, ແລະ tannins ໃນເຫຼົ້າແວງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການເຈັບຫົວ, ອາການ GI, ຫຼືຜື່ນໃນຄົນທີ່ອ່ອນໄຫວ.

ຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງເອທານອນ ຫຼື ອາເຊຕາລດີໄຮ

ໃນຄົນທີ່ບໍ່ທົນທານຕໍ່ເຫຼົ້າ, ຮ່າງກາຍຂາດເອນໄຊ ALDH2 ທີ່ຈໍາເປັນຕໍ່ການທໍາລາຍ acetaldehyde, ຜະລິດຕະພັນຂ້າງຄຽງທີ່ເປັນພິດຂອງການເຜົາຜານເຫຼົ້າ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການໜ້າແດງ, ປວດຮາກ, ແລະຫົວໃຈເຕັ້ນໄວ.

ສິ່ງທີ່ຄວນເຮັດຖ້າທ່ານສົງໃສວ່າທ່ານມີອາການແພ້

ຖ້າທ່ານຄິດວ່າທ່ານອາດຈະມີອາການແພ້ເຫຼົ້າ, ໃຫ້ຢຸດດື່ມທັນທີແລະບັນທຶກອາການຂອງທ່ານ.

Samuels ກ່າວວ່າ “ສໍາລັບອາການເລັກນ້ອຍ (ເຊັ່ນ: ຜື່ນຫຼືດັງອຸດຕັນ), antihistamine ທີ່ຂາຍຕາມຮ້ານຂາຍຢາອາດຈະຊ່ວຍໄດ້.” “ສໍາລັບອາການທີ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເຊັ່ນ: ຫາຍໃຈຍາກ, ປາກບວມ, ຫຼືຄໍ, ໃຫ້ໄປຫາແພດສຸກເສີນທັນທີ, ເພາະວ່ານີ້ອາດຈະເປັນອາການແພ້ຢ່າງຮຸນແຮງ.”

ນາງຍັງແນະນໍາໃຫ້ໄປພົບແພດອາການແພ້ເພື່ອກວດກາຢ່າງຄົບຖ້ວນ, ລວມທັງການກວດຜິວໜັງ ຫຼືການທົດສອບທາງປາກເພື່ອກໍານົດຕົວຊີ້ບອກສະເພາະເຊັ່ນ: sulfites, ເມັດພືດ, ຫຼື histamines.

ແລະການກິນ antihistamine ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະດື່ມເພື່ອປ້ອງກັນອາການແພ້ແມ່ນຄວາມຄິດທີ່ສະຫຼາດບໍ?

Samuels ກ່າວວ່າ “ມັນບໍ່ແນະນໍາ.” “ໃນຂະນະທີ່ antihistamines ອາດຈະຫຼຸດຜ່ອນອາການເລັກນ້ອຍ, ພວກມັນບໍ່ໄດ້ແກ້ໄຂສາເຫດຮາກແລະສາມາດເປັນອັນຕະລາຍໄດ້ເມື່ອລວມກັບເຫຼົ້າ.” ນັ້ນແມ່ນຄວາມຈິງໂດຍສະເພາະສໍາລັບ antihistamines ທີ່ເຮັດໃຫ້ສະຫງົບເຊັ່ນ: diphenhydramine (Benadryl), ເຊິ່ງ “ສາມາດຂະຫຍາຍຜົນກະທົບຂອງເຫຼົ້າ, ເຊິ່ງນໍາໄປສູ່ການງ້ວງຊຶມເພີ່ມຂຶ້ນ, ການຕັດສິນທີ່ບົກພ່ອງ, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງການຊຶມເສົ້າທາງເດີນຫາຍໃຈ,” ນາງເວົ້າ. “ແທນທີ່ຈະປິດບັງອາການ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະກໍານົດແລະຫຼີກເວັ້ນການກະຕຸ້ນ.”

“`